3年間ぬか漬にしたふぐをさらに半年ほど粕漬にすると、辛みが抜けて、甘辛になり一層味わいが増す贅沢品になります。紅さけ切身は「銘酒 手取川」の酒粕で漬込みました。
756円(税込)
864円(税込)
1,512円(税込)
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