新鮮な寒さばを一本丸ごとぬかに漬込みました。 ぬかを落としてから、スライスしてそのまま召し上がれます。ぬかを落とさずに焼くと芳ばしくごはんにもよく合い、たいへんおすすめです。焼く際は、ぬかに少し焦げ目がつくくらいが程よい焼き加減です。お好みで、お酢やレモン汁、大根おろしを添えてお楽しみください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。